ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ Hog dehairing

เล่าประสบการณ์ในการออกแบบและสร้างเครื่องลวกขูดขนหมูอัตโนมัติ

  ในช่วงที่เกิดโรคระบาดโควิด ผมได้ลองออกแบบและสร้างเครื่องลวกและขูดขนหมูอัตโนมัติจากญาติของภรรยาผมซึ่งได้เปิดกิจการเป็นโรงฆ่าสัตว์ ซึ่งยังไม่มีเครื่องจักรใดๆอาศัยแรงงานคนในการทำงาน    โจทย์หลักของผมคือสร้างเครื่องจักรที่สามารถลวกและขูดขนหมูได้ประมาณ 20 ตัวต่อชั่วโมง ผมเริ่มหาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต สืบค้นหนังสือและ Patent เกี่ยวกับเรื่องนี้ทันที ได้เอกสารมาปึกหนึ่งประกอบด้วยองค์ความรู้ต่างๆ เช่น ความร้อนที่ใช้ในการขูดขน ลักษณะของใบที่ใช้ขูดขน มุมของใบขูดขนที่กระทำกับผิวหนังของหมู ลักษณะที่รองรับหมูเพื่อให้หมูหมุนขณะทำการขูดขน       ผมเริ่มนำข้อมูลต่างๆที่ได้มาเข้าสู่กระบวนการออกแบบด้วยวิธี Graphical คือการร่างแบบด้วยมือ ตลอดจนหาข้อมูลของเครื่องขูดขนที่มีขายในท้องตลาดประกอบกันไปด้วย      ผมโทรหาผู้จำหน่ายเครื่องขูดขนหมูในประเทศไทยแทบทุกเจ้าที่ผมหาได้ เพื่อสอบถามราคา และรายละเอียดของเครื่องที่พวกเขามีจำหน่าย โดยครั้งแรกเลยคิดว่าจะซื้อมาขายต่อโดยเอากำไรเล็กๆน้อยๆ แต่เมื่อศึกษาลึกลงไปกลับพบว่า หากเราซื้อมาขายต่อคนที่โดนด่าคงเป็นเราแน่ๆหากเครื่...